27 de setembro de 2015

Bom dia!

Dizem que "Se uma andorinha fizer o seu ninho debaixo do teu telhado, a casa será afortunada" 




Se tiverem um sharpei também funciona! 



26 de setembro de 2015

Tarte de Maçã com Chocolate


Tarte de Maçã com Chocolate I Receita

Ingredientes

Para a Cobertura
4 maçãs
Sumo de meio limão
75 g de açúcar

1 colher da sopa de manteiga de culinária
Canela em pó


Para o Creme
2 maçãs
Raspa de meio limão
75 g de açúcar
4 colheres de sopa de água

1/2 tablete de chocolate negro


Para a Base
1 base de massa folhada para tartes



Comece por descascar as maçãs. Corte 2 maçãs em pedaços pequenos, coloque-os numa panela com a raspa do limão, o açúcar e a água. 


Leve ao lume, deixe cozer. Entretanto corte as restantes maçãs em lâminas finas e regue-as com o sumo de limão.


Retire a panela do lume e reduza a puré a maçã. Triture o chocolate e derreta a manteiga em banho maria.



Estenda a massa folhada numa forma de tarte, espalhe o chocolate e de seguida o creme de maçã sobre a massa. 




Disponha os gomos de maçã em circulo sobre o creme. Pincele com manteiga de culinária e polvilhe com canela. 



Leve ao forno 30 minutos a 170 º C.


Pode acompanhar com uma bola de gelado de baunilha.