Ingredientes
Massa
1 ovo
250ml de leite
250g farinha
1colher manteiga
1 pitada de sal
Cobertura
Banana
Chocolate negro
Leite
Raspa de limão
Açúcar em pó
Misturar o ovo, a farinha e o leite, acrescentando um pouco de sal.
Mexer bem, juntar a colher de manteiga, e continuar a mexer até obter uma mistura homogénea.
Colocar aos poucos numa frigideira, até cobrir o fundo da mesma e ir virando até a massa estar pronta.
Colocar em banho-maria o chocolate negro juntamente com um pouco de leite, até obter uma mistura uniforme. Para cada crepe, colocar a gosto, banana às rodelas, raspa de limão e chocolate. Por fim polvilhar com açúcar em pó.
Massa
1 ovo
250ml de leite
250g farinha
1colher manteiga
1 pitada de sal
Cobertura
Banana
Chocolate negro
Leite
Raspa de limão
Açúcar em pó
Misturar o ovo, a farinha e o leite, acrescentando um pouco de sal.
Mexer bem, juntar a colher de manteiga, e continuar a mexer até obter uma mistura homogénea.
Colocar aos poucos numa frigideira, até cobrir o fundo da mesma e ir virando até a massa estar pronta.
Colocar em banho-maria o chocolate negro juntamente com um pouco de leite, até obter uma mistura uniforme. Para cada crepe, colocar a gosto, banana às rodelas, raspa de limão e chocolate. Por fim polvilhar com açúcar em pó.
Para acompanhar pode ainda ser servido com uma bola de gelado.
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