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8 de maio de 2016
5 de maio de 2016
3 de maio de 2016
30 de abril de 2016
29 de abril de 2016
Receitas - sugestão dia da mãe
No dia da mãe surpreenda a sua com um almoço ou jantar especialmente preparado por si... Um feliz dia a todas as mães!
Aperitivo
Entrada
Prato Principal
Sobremesa
Sugestão: Para aperitivos e entradas, sugiro ajustar sempre a receita de modo a obter miniaturas para servir. As restantes devem ser ajustadas à quantidade desejada.
27 de abril de 2016
Salmão com Morangos & Espargos
Eram os ingredientes que estavam à mão... Mais uma mistura improvável que não resultou nada mal. Cozinhar também é inventar ;)
Salmão com Morangos
2 postas de salmão
2 taças de sobremesa com morangos
1/4 de cebola roxa
sumo de meio limão
1 colher chá de gengibre
1 colher sopa de mel
1 dente de alho
sal
2 postas de salmão
2 taças de sobremesa com morangos
1/4 de cebola roxa
sumo de meio limão
1 colher chá de gengibre
1 colher sopa de mel
1 dente de alho
sal
Modo de preparação Tempere o salmão com sal e alho picado.
Corte os morangos e a cebola roxa em quadrados pequenos. Coloque numa taça, com o sumo de limão, o mel e tempere com o gengibre. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
Entretanto, grelhe o salmão, cerca de cinco minutos de cada lado. Leve ao lume a marinada de morangos durante 4 a 5 minutos. Retire o peixe e regue com o molho. Sirva depois com os espargos.
Espargos com Limão
1 embalagem de espargos
raspa da casca de um limão
flor de sal
Arranje os espargos tirando-lhes a base mais fibrosa, corte-os em 3. Coza-os em água fervente cerca de 4/5 minutos. Numa frigideira aqueça um pouco de azeite e deite a raspa do limão, e depois os espargos já escorridos. Deixe dourar um pouco. Tempere a gosto com flor de sal e sirva.
22 de abril de 2016
Receitas - sugestão de fim de semana
Deixo aqui mais uma sugestão de fim de semana, com as respectivas receitas, para uma refeição mais elaborada... e bom apetite!
Salada
Prato Principal
Sobremesa
21 de abril de 2016
LyfeTaste
A Lyfetaste é uma loja online de vinhos e iguarias, de diversos produtores e criadores. Aqui podemos ainda encontrar sugestões para presentes, jantares e pedidos especiais. Taste it ;)
19 de abril de 2016
14 de abril de 2016
Receitas - sugestão de fim de semana
O fim de semana está próximo... É altura de descontrair e dedicar algum tempo a cozinhar aqueles pratos, um pouco mais elaborados, que a pressa do dia a dia não nos permite. Deixo aqui uma sugestão para uma refeição, com as respectivas receitas, onde os ingredientes podem ser alterados ao gosto pessoal, cozinhar também é inventar!
Aperitivo
Entrada
Prato Principal
Sobremesa
Sugestão: Para aperitivos e entradas, sugiro ajustar sempre a receita de modo a obter miniaturas para servir. As restantes devem ser ajustadas à quantidade desejada.
22 de março de 2016
Páscoa - sugestões de bolos
Hoje sugiro diversas receitas de bolos, de uma das minhas autoras preferidas, desde há já alguns anos, tantos pelas receitas como pelas fotografias e textos perfeitamente seleccionados, que acompanham cada uma delas.
Leonor de Sousa Bastos
Flagrante Delícia http://www.flagrantedelicia.com/
Leonor de Sousa Bastos
Flagrante Delícia http://www.flagrantedelicia.com/
Bolo de Chocolate Branco
Cheesecake frio
de Manteiga de Amendoim e Banana
Bolo de Alfarroba
Bolo de Ananás e Maçã
Pudim flan de Abóbora
Scone familiar com Passas
Bolo de Laranja e Canela
Cheesecake de Chocolate
Tarte de Maracujá queimada
Bolo de Banana com Morangos
Bavarois de Caramelo com Laranja e Lima
Bolo de Mel
Tartes de Amendoim
Red Velvet cake de Beterraba
com recheio e cobertura de Queijo Cremoso
Bolo de Café com Glacê de Café
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